用法:
煮玉米时连须洗净一起煮,煮到玉米熟,玉米吃掉,水也可以喝了。
2. 排结石
玉米须含有一种多糖成分,有泄热利尿的功效,可治疗尿路或膀胱结石,对胆结石也有一定的作用。有临床实验证明,玉米须煎水服用可治疗尿路结石。
用法:
取玉米须50克,加水煮开,当茶水频频饮用,坚持一个月。
不同玉米的特点
1. 老玉米:粗纤维含量高
老玉米大多是黄色的,其粗纤维含量高,可溶性糖含量很低,对于减肥人群、糖尿病患者都是很好的选择。
2. 糯玉米:富含维生素
糯玉米一般以白色居多,其中蛋白质的含量比较高,富含维生素。糯玉米淀粉含量高,很适合牙口不太好的人食用。不适合糖尿病患者食用。
3. 甜玉米:糖分含量高
这种玉米甜度较高,要注意食用量。
4. 水果玉米:易吸收消化
水果玉米比较易于人体消化和吸收,不过含糖量较高,容易引起血糖升高,所以不建议糖尿病人群吃。
提示:
▲ 煮着吃能最大程度保证玉米的营养不被破坏;
▲ 一次不要买太多,吃多少买多少。因为玉米一旦过了保质期,会产生黄曲霉毒素,具有很强的致癌性。