六款养生粥轻松解春困

2012/2/29 来源:医网论坛a-A+

  4、养生粥推荐:胡萝卜粥

  原料:粳米,胡萝卜,葱花,姜末,香菜。

  做法:

  (1)先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

  (2)用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

  (3)起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。

  推荐理由:胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症者,可经常食用此粥。

  5、养生粥推荐:玫瑰花粥

  原料:玫瑰花蕾,粳米。

  做法:

  用新鲜梗米熬制成粥;煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。

  推荐理由:

  春天百花盛开,不仅仅是玫瑰,用桃花、茉莉等各种花卉入粥,既清香扑鼻,还美容养颜,喝粥就能让你越来越漂亮,何乐而不为呢?

  常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

  建议最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。

  6、养生粥推荐:芹菜粥

  原料:芹菜150克,粳米100克。

  做法:

  (1)将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁;

  (2)用所取的汁与粳米煎煮成粥,稍温饮服。

  推荐理由:

  《本草纲目》记载,芹菜与粳米煮粥,有“有伏热、利小便” 的作用。

  春季肝阳易动,常使人肝火头疼、眩晕目赤。常吃些芹菜粥,对调节身体、降低血压、减少烦躁有一定好处。


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