3,花生粥
材料 花生米30克,通草8克,王不留行12克,粳米50克,红糖适量。
做法 先将通草,王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁,花生米,粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米,粳米煮烂后,加入红糖即可食用。
功效 通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺,利小便,下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。
4,炒黄花猪腰
材料 猪肾(腰子)500克,黄花菜50克,淀粉,姜,葱,蒜,味精,白糖,植物油,精盐各适量。
做法 将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用。锅烧热后,放植成热时,放葱,姜,蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜,盐,糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成。
功效 中医理论,猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿。另外,黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。
5,王不留行炖猪蹄
材料 猪蹄3~4个,王不留行12克,调味料若干。
做法 将王不留行用纱布包裹,和洗净的猪蹄一起放进锅内,加水及调味料煮烂即可食用。
功效 猪蹄性味甘咸平,常用以治疗乳汁不足。加上王不留行,对缺乳具有良好的疗效。