三、白果腐竹鸡汤
食谱原料：鲜鸡1／2只、白果2个、腐竹1块、盐少许
制作方法：
1、将土鸡切小块，用开水焯烫。
2、锅内倒入适量的清水，加入焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲两个小时。
3、撒适量盐调味即可。
四、莲藕苹果排骨汤
食谱原料：苹果、排骨、莲藕
制作方法：
1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。
2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。
3、放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
