培根花椰菜
食材：花椰菜500克、培根2条、海盐少许、鸡粉少许、植物油2茶勺
做法：
1.花椰菜摘成小朵放入容器中，加入少许盐巴后加入适量的清水没过花椰菜，清洗干净后备用。
2.锅中烧开水，加入少许植物油，并加入花椰菜焯30秒，然后捞出备用。
3.锅中加入1小勺色拉油，然后加入培根小火煎熟，加入花椰菜，翻炒2分钟左右，加入盐巴与鸡粉调味即可出锅。
营养提示：
花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素A、C丰富，维C是蔬菜中含量最高的一种。另外花椰菜中所含的维生素A对人的视力，对人骨骼和牙齿的发育及机体的免疫功能均有良好的作用。
