4、胡萝卜
叶酸含量:67(微克/100克)
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,可说是女性的饮食美容圣品;此外,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。
5、奇异果
叶酸含量:30(微克/100克)
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,其丰富的维他命C也能使叶酸稳定,提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用。
6、牛奶
叶酸含量:20(微克/100毫升)
牛奶不仅含有高量的钙质,叶酸也是其中重要的营养成分,一般怀孕妇女每日都需摄取240毫升的牛奶两杯,才足以应付一天所需。
四、补充叶酸过犹不及
叶酸是水溶性维生素,一般超出成人最低需要量20倍也不会引起中毒,凡超出血清与组织中和多肽结合的量均从尿中排出。但对于孕妈们来说,过量服用叶酸可能产生的毒性作用包括:
1、干扰抗惊厥药物的作用,诱发病人惊厥发作。
2、口服叶酸350mg可能影响锌的吸收,而导致锌缺乏,使胎儿发育迟缓,低出生体重儿增加。
3、掩盖维生素B12缺乏的早期表现,而导致神经系统受损害。
因此,孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是“斯利安”片。如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性,再次怀孕时最好到医院检查,并遵医嘱增加每日的叶酸服用量,直至怀孕12周后。