孕晚期如何喝汤更有营养

2015/8/8 来源:a-A+

 六、黄豆排骨蔬菜汤

原料:黄豆50克、排骨200克、西蓝花50克、香菇4朵;盐。

做法

1、将黄豆洗净,与排骨一同放入沸水中焯一下。

2、香菇去蒂、洗净,切半;西蓝花掰成小朵,洗净。

3、将黄豆、排骨加水煮,大火煮沸后转小火,约煮40分钟,再放入香菇、西蓝花、盐,煮到再次沸腾即可。

七、清炖牛肉汤

原料:牛肉200克、鲜香菇50克;植物油、干辣椒、盐、味精、姜片、葱丝。

 做法

1、把牛肉洗净,切成小块,放入沙锅内。

2、把鲜香菇洗净,去蒂,切四瓣。

3、沙锅放进干辣椒、姜片、葱丝、植物油、盐和清水,用中火煨3小时,加入香菇,继续煨1小时,撒入味精,即可出锅。

 八、鲜莲银耳汤

原料:干银耳10克、鲜莲子30克、清汤1500毫升;料酒、盐、白糖、味精。

做法

1、银耳泡发,加清汤煮1小时左右,将银耳完全蒸透取出。

2、鲜莲子剥去青皮和嫩白皮,切去两头,去心,用水焯后,用沸水浸泡20分钟。

3、烧沸清汤,加入料酒、盐、白糖、味精少许,将银耳、莲子装在碗内,略煮即可。

功效解析

莲子味甘,性温平,为养心、补脾、益肾之常用佳品;银耳润肺生津、补脑强心,亦为孕期不可多得的营养佳品,两者合用养颜和血、补气生津,有益于孕妇食用。


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本文来源:http://m.ew86.com/baby/a/20150808/1150606.html