蛋白质自测
孕妇随着孕期的增长，体重等都应有所增加，如果增加缓慢，甚至表现为进行性消瘦、体重减轻或水肿，并出现营养不良的症状，就应当及时检查饮食习惯，警惕蛋白质摄入不足。同样，过多摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
怎样补充蛋白质
对于孕妇来说，补充蛋白质时，要注意必须增加优质蛋白的摄入量，富含优质蛋白的食物主要是各种动物性食物，如各种肉、蛋、奶以及大豆及豆制品等。由于动物性蛋白质在人体内吸收利用率较高，而存在于主食、坚果中的植物性蛋白质吸收利用率较差，因此每天食用的蛋白质最好有50%来自动物蛋白质，50%来自于植物蛋白质。
