浅表性胃炎患者能喝酸奶吗?
- 2009/8/25 来源:医网综合
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医网摘要:空腹喝酸奶,由于此时胃液酸度较高,能破坏酸奶中的活菌,丧失其独特的保健作用。
咨询:
我患有慢性浅表性胃炎伴功能性消化不良,能喝酸奶吗?
答疑:
酸奶是以鲜奶为原料,经乳酸杆菌发酵而成。酸奶中的蛋白质经发酵后更易被消化吸收,而且由于酸奶中存在乳糖酶活性,能促进乳糖分解,对于进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良等症的人群,酸奶则是其最佳的选择。与鲜奶相比,两者在钙含量上无明显差别,但酸奶中因有乳酸存在,所以钙的吸收要好一些。
空腹喝酸奶,由于此时胃液酸度较高,能破坏酸奶中的活菌,丧失其独特的保健作用。
所以建议在饭后喝酸奶,既有利于酸奶中营养成分的全面吸收,还可减少空腹饮用造成的胃液过多分泌,损伤胃黏膜的可能,这一点对于浅表性胃炎的病人尤为重要。量可以因人而异,每天200~500毫升,每100毫升中含钙在114毫克左右,与鲜奶相同。
责任编辑:xuanyuan 本文来源:http://jibing.ew86.com/xhd/20090825/86848.html
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