一次性纸杯易致癌 如何选购安全纸杯

　　国家在6月1日起，国家质监局和国家标准发改委将正式实施纸杯国家标准。

　　劣质纸杯采用再生聚乙烯，在再加工过程中会产生裂解变化，产生许多有害化合物，在使用中更易向水中迁移。华南农业大学食品学院食品包装材料方面的专家张钦发教授曾指出，纸杯在生产中为了达到隔水效果，会在内壁涂一层聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化学物质。但如果所选用的材料不好或加工工艺不过关，在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯过程中，可能会氧化为羰基化合物。羰基化合物在常温下不易挥发，但在纸杯倒入热水时，就可能挥发出来，从一般理论上分析，长期摄入这种有机化合物，对人体有害，可能有致癌危险。

　　新国标对纸杯质量提出要求

　　此前一次性纸杯一直只有行业标准，缺乏国家标准。此次的国家标准(GB/T 27590-2011)对纸杯原材料、添加剂、包装、印刷等提出更高要求，保障消费者的安全。

　　最受关注的就是首次提出印刷位置的要求，规定纸杯外面的印刷图案应轮廓清晰、色泽均匀、无明显色斑，但“杯口距杯身15mm内、杯底距杯身10mm内不应印刷”。

　　“杯口处无印刷是对消费者的保护。”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮称，目前国内没有食品级油墨的概念，也没有可用于接触食品的印刷油墨。喝水时嘴唇接触杯口，印刷图案里的油墨可能会被摄入，尤其是含苯油墨对健康更不利，可能成为致癌因素。同时在套杯子时，杯子底部有印刷图案，也容易把颜色蹭到另一个杯子的内壁上，因此底部也要求不能有印刷。

　　原材料上，为避免有毒溶剂的产生，国标规定，纸杯不应有异味，不应使用回收材料，原材料使用的添加剂应符合规定，荧光增白剂、工业石蜡、工业滑石粉等不在GB 9685范围内的添加剂不能用于生产加工纸杯。

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