食道癌偏爱腌制类美食
医网摘要:食道癌是常见的癌症,经常在老年人中发病。但是,不要以为食道癌是老年人的事,因为癌症的潜伏期长达十到二十年。所以,在任何年龄段,我们都要重视癌症并做好预防措施。
食道癌是常见的癌症,经常在老年人中发病。但是,不要以为食道癌是老年人的事,因为癌症的潜伏期长达十到二十年。所以,在任何年龄段,我们都要重视癌症并做好预防措施。
食管癌这种恶性肿瘤是进行性发展的疾病,一旦发病,病人身体往往每况愈下,病期越晚,治疗越难,预后也越差,故早期诊断、早期治疗极为重要。固上海远大心胸医院王强主任称,治疗食管癌与病程的长短有着极大关系,如若病人能够早发现早防治的话,就能远离食管癌了。
饮食不当诱发食管癌
食管癌的发生与营养物质的缺乏也有一定的关系。当下人们生活很不注重饮食搭配,对新鲜水果、蔬菜和动物蛋白摄入不足,进食腌制、霉变等含有亚硝胺、硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌毒素的食物,这些都是导致食管癌的罪魁祸首!也是因为这些不良的饮食习惯致使食管癌的发病率逐年增高。
因此应首先改掉一些不良的生活习惯,注重均衡的膳食营养,注意适当的锻炼身体,对慢性食管炎、食管粘膜白斑和食管息肉等有潜在危险的疾病应及时治疗。
高危人群 食管癌的偏爱
食管癌家族史的高危人群,以及以前初筛普查时发现食管粘膜上皮重度增长,或食管炎患者;原因不明的食管或胃内隐血试验阳性者等。王强主任提示到这类高危人群更应该做好预防保健工作,包括避免烫伤食管,戒除烟酒,细嚼慢咽少摩擦等。因食管没有特殊的消化吸收功能。
食管腔内壁表面的一层是黏膜上皮层,既薄又软,直接同食物接触,因此最容易受到各种食物的刺激,如果过于粗糙、过于热烫的食物在通过食管接触黏膜上皮时,会擦伤或烫伤食管黏膜上皮,使黏膜上皮发生破损、溃烂、出血等病变。
如果这种损害经常发生,不断刺激黏膜上皮,黏膜在反复增生、修复中,就会出现一些“变异”细胞,这些不正常的细胞多了,势必会向不好的方向发展,逐渐形成癌细胞。癌细胞的扩散和增殖,就会在食管黏膜表面出现增生、破溃、出血,并且逐渐突向食管腔或深入食管壁中间,造成人们在吞咽食物时的困难和阻塞感。
尤其食管是人们饮食的“第一通道”,它担负着为人体输送所需营养的重要功能,更要格外小心保护好食管。目前,上海远大心胸医院开创的3孔胸腔镜技术治疗食管癌已经治愈了诸多患者,以其微创、安全可靠的手术特性为他们解除食管危机。
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责任编辑:李莎莎 本文来源:http://jibing.ew86.com/zl/20120824/793721.html
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