黄酒适宜佳人独饮,推开小轩窗、面对湾湾河山水,喝到耳热面红,便依乌木窗子小睡,何等意味悠长;而山东的即墨黄酒,以古遗六法酿造。黑褐透明,且愈苦愈香,只宜浅尝;福建福安酒,则曲香浓郁、口感酸甜,多喝几碗亦无妨。
据说法国女人每天早晨都要喝一杯葡萄酒来帮助美容。勃艮第(bourgogne)的味道,如太阳般热情;普罗旺斯的玫瑰红葡萄酒,冰镇10度后,味道如月光萦绕。产自中国的葡萄酒,因价格相对廉宜,建议每日早餐时饮用半杯,配以几片吐司,在出门上班前,尽享葡萄酒中甜热的芬芳。
产自日、韩的清酒、杏酒、梅酒,重在赏酒色、酒器而不是酒味。那种清冽的酒质,玲珑剔透如女子的心情,特别适合在料峭的早春饮用。