饮酒期间
控制饮酒速度——理想状态下,饮酒者应将速度限制为每小时一杯酒,因为人体排解一杯酒的时间大约为一小时。
每饮一杯酒后喝一杯清水——除了帮助饮酒者补充水分外,这种做法还能让人体有更多的时间来排解酒精、稀释毒素以及减轻酒精对胃的刺激。像佳得乐等运动功能性饮料还能补充随尿液排出的电解质、盐分和糖分。
谨慎选择酒的种类——一般而言,只喝一种酒的饮酒者会感到舒服一些。饮酒者每向体内摄入一种新酒,就会让身体运转得更加剧烈,同时会在体内积聚更多的毒素,进而导致宿醉更加严重。
饮酒之后
入睡之前:用一整杯水送服两片阿司匹林——阿司匹林中的前列腺素抑制剂可减轻宿醉症状。
晨起后:送服两片阿司匹林——其效果已经显现:缓解头痛,减轻因残留的前列腺素所引发的炎症。
服用多种维生素剂——补充维生素C和B特别有助于消除剩余毒素。
吃早饭——一顿包括鸡蛋(补充半胱氨酸)、香蕉(补充钾)和果汁(补充果糖)或运动饮料(补充电解质、糖分和盐分)的早餐有助于让身体迅速恢复。请记住,含有咖啡因的咖啡、茶和碳酸水会让饮酒者进一步脱水。
食疗解酒
香蕉:与其他食品一样,宿醉后吃香蕉可补充损失的电解质,尤其是因酒精利尿效应而流失的钾盐。猕猴桃或运动饮料等其他富含钾的食品也有同样功效。鸡蛋:与摄入任何其他食物一样,宿醉后吃鸡蛋可提供能量。此外,鸡蛋还含有大量的半胱氨酸,分解导致宿醉的毒素乙醛,接替肝脏中早就耗尽的谷胱甘肽,有助于清除残留的毒素。
油炸或油脂食品:宿醉后吃油炸或油脂食品会进一步刺激胃部,但饮酒前吃将有助于预防宿醉。油脂食品能较长时间黏附在胃黏膜上,减慢人体将酒精吸收到血液中的速度。实际上,这种做法屡见不鲜。地中海沿岸流传着一个类似民间秘方,即在饮酒前喝一勺橄榄油。