除了红薯，世界卫生组织还将玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里红、大白菜等11种蔬菜排进了健康榜，而入榜的健康蔬菜大半产于东亚。
世界卫生组织专家指出，往年一直遥遥领先的土豆之所以今年排名靠后，是因为土豆发生了“早衰”现象。
农学家认为这是由于过量使用杀虫剂所致，并正在合力研究对策。
零食榜冠军：核桃
零食榜：健脑干果及猪肝
世界卫生组织的“健康零食排行榜”的干果如：核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。
最令人惊讶的是在零食榜的最后一位是猪肝。忌吃内脏的美国人历来把食用动物的肝、肾等内脏习惯，视为东方人不良饮食嗜好之一，但新的饮食研究让他们不得不重视猪肝中丰富的营养成分。
猪肝中除含有大量的蛋白质，还含有丰富的矿物质如：钙、磷、铁及维生素A、B1、B2等。中医认为猪肝有明目功效。但是，世界卫生组织的专家们最终还没有给猪肝找到一个适当的位置，想来想去，只好跟那些零食们混在一起。
食用油榜：橄榄油
食用油榜： 橄榄油、玉米油、米糠油
食用油排行榜和去年几乎一样。橄榄油、玉米油和米糠油都含有大量不饱和脂肪酸，能帮助清除人体血管壁上的胆固醇，有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。
