秋燥正当时 解燥讲究多多

2012/9/14 来源:医网病友论坛a-A+

  提醒:银杏的主要功效是收寒治带,适用于女性白带较多时。大剂量食用可能导致中毒。首乌有生熟之分,制过的熟首乌可以养血、黑发,可多食用,而生首乌能润肠通便,大剂量食用可导致拉肚子。枸杞和红枣可促进血管循环,儿童新陈代谢活跃,不建议大量食用。花生等坚果类含油脂多,如果当日中晚餐安排的是大鱼大肉,早餐要适当少吃一些。

  第3步

  防秋燥这样配

  如何通过吃粉糊防秋燥?专家提醒,秋燥是一种良燥,人体要通过滋阴来降火。选营养粉料时,应关注滋阴润肺的,如百合、阴米、银耳、沙参、麦冬、石斛、玉竹等。专家对儿童老人等群体分别列出了一则搭配食谱。

  儿童版:黑芝麻+黑豆+花生+核桃

  有利于儿童大脑发育,不过建议儿童少食,小学生与中学生以一周3次为佳。

  老人版:黑米+阴米+燕麦+山楂+百合

  这个食谱含有丰富的淀粉、蛋白质、微量元素和维生素,而阴米具有滋阴补肾的功效。

  女性版:苡仁+杏仁+大枣+阴米+糯高粱+玉米

  杏仁可以润肺,大枣能有效抗氧化,保持皮肤弹性。玉米可促进废物排泄,有利于减肥。

  男性版:茯苓+淮山+百合

  百合有润肝滋阴的功效,茯苓具有补肾利水的作用,淮山健脾益气。但不建议每天食用。

  提醒:在阴阳平衡的前提下,秋季提倡阳主阴从的养生方式。同时,夏天常吃的绿豆、石膏、知母等也不能拿来降火了,这种方法只会伤阴,越降火人越燥。

  特别食谱

  专家还针对一些病患者设计了粉糊搭配食谱,读者不妨一试。但切忌不要贪多,每项最好控制在50g内。

  糖尿病:淮山+芡实+百合+葛根+苡仁+首乌

  按照1:1的比例食用,可有效控制血糖。对于部分轻微糖尿病人,甚至可以每天以食补代替药补。

  肝病:茯苓+苏麻

  茯苓具有除湿健脾的功效,苏麻则可以柔肝、顺肝,两者可按1:1食用。

  高血压:生山楂或苏麻

  秋季天气干燥,血管弹性减弱,要补肝肾以有效维持血压。生山楂可收缩血管,双向调节血管。苏麻利肝、清肝。但两者不要混食,生山楂每天以30g为佳,苏麻50g。

  冠心病:生山楂

  成人30g为佳。熟山楂主要是开胃,达不到此功效。

  胃病:淮山+芡实+莲米

  按1:1的比例食用。

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