夏季饮食应注重哪些最佳食物

2013/7/26 来源:医网论坛a-A+

  最佳汤肴 —— 番茄汤

  夏季多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得。番茄汤烧好待冷却后再喝,所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效。

  最佳肉食 ——鸭肉

  切莫以为夏季只宜吃清淡食物。

  其实夏季照样能进补,关键在于选准补品。特别推荐鸭肉。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。

  其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,以缓解如低烧、虚弱、食少和水肿等多见于夏季的病症。

  鸭肉与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益;鸭肉同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。

  最佳饮料——热茶

  夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素,每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克、红茶24.1毫克,既解渴又解乏,热茶的降温能力大大超过冷饮制品。

  相信很多女性朋友在看了这篇文章之后,对以上五种最佳食物有了一定的了解。女性朋友为了自己身体的健康,不妨在夏季多吃以上五种食物喔。

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