咸萝卜
干萝卜干所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。
黑豆
黑豆又称乌豆，可以生血、乌发，产后也可用乌豆煮汤。
发菜
发菜色黑，内含铁质，所以能补血，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
胡萝卜
胡萝卜即红萝卜，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，对补血极有益，所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
菠菜
菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
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2013/11/27 来源：医网论坛a-A+
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