健康成年人每天进行1至2小时的户外运动基本可以满足身体的维生素D需求。雾霾天或者不能出门的人,如患病的老人、婴幼儿等,可以口服维生素D3。中国营养学会建议,65岁及以上老年人每天应摄入600IU(国际单位)的维生素D 。
■胶原蛋白
正如盖房子一样,钢筋水泥搭建出整体架构来,砖瓦才能附着其上。一提到骨质疏松大家都知道补钙,其实钙仅仅是“砖瓦”,胶原蛋白才是“钢筋”。胶原纤维交织成网状,然后钙、磷沉积于网的空隙中,形成骨骼。所以预防骨质疏松需要补充胶原蛋白。
动物皮、软骨中富含胶原蛋白,如鱼皮、猪蹄、蹄筋等,没有高血脂、脂肪肝的人可每周吃1次。