西洋参——补虚抗乏
性凉而补，能扶正气，降火，生津液，除烦倦。酷暑盛夏，炎热多汗会损耗正气，损耗人体的阴津，伤阴生虚火，出现疲乏体怠、心烦意乱等症状，可在汤料里添加一味西洋参，其补虚抗乏效果显著。
金针菜——清热解忧
可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
竹笙——清爽“刮油”
竹笙又叫竹荪，是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类，曾经是“宫廷贡品”，近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽，营养价值高，富含胶质纤维，解腻助消化，减少腹壁脂肪的积存，即俗称“刮油”的作用。《中国药典》记载，竹笙具有益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。
冬瓜——消脂减肥
冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
夏日的天气真是炽热难熬啊，外面成天是皎阳似火的，屋内闷热异常，即是开着电风扇也不觉得凉爽多少，这样的条件之下改进如何摄生呢？我觉得瞎激动摄生即是维护体内旺盛的阳气，是的它们不至于减弱耗费，那么我们就应该多吃一些清热解毒的食物，比方文章里边说到的绿豆，黄瓜，南瓜之类的，这些食物大多是扶持正气，耗费邪气的，十分合适我们食用，也祝我们夏日身体健康。
