如何才能把乌鸡汤炖的益气补血

2015/5/18 来源:a-A+

第二种介绍:

1、原料:乌鸡半只(太多一顿吃不完,回锅不好)。

2、姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。

3、烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。

4、砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。

5、放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子。

6、成品,其实味道还是不错了,添加其他作料反而不好了。

小贴士:不要以为大补就可以经常喝,一个月喝两次就足够了

鸡肉营养分析

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

乌鸡汤不到功效好,而且美味,是一种不错的汤类,那么你现在知道要怎样做了吗?知道这样更加专业的做法就动起来吧!我相信你做的会更加的美味吸引人,如何做好一道美味的乌鸡汤就靠你自己去发现啦!希望你们都能做出美味的汤。动起来做做这道美味的汤吧!


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