调料
大蒜15克
料酒50克
酱油50克
香油50克
味精5克
白砂糖5克
胡椒粉1克
类别
台湾菜补虚养身调理补血调理营养不良调理
食用效果
这道菜含钠量高，高血压患者不宜食用。
三杯鸡做法
1.蒜头切片;辣椒切段;鸡肉切块;姜切片，备用。
2.将姜片放在炖锅底，再放进蒜头、辣椒、鸡块，最后加入酒、酱油、香油、味精、糖、白胡椒粉调味。先用大火炖，待滚起时再改用小火焖约40分钟，再放进九层塔，片刻即可熄火。
三杯鸡相关食物
三杯鸡、江西风味三杯鸡、三杯鸡块、正点三杯鸡。
减肥期间可以吃三杯鸡吗
2015/9/8 来源：99健康网a-A+
更多内容请关注微信号“ewsos1”、在线问答“ask_doctor”
