餐馆吃瘦法则
学会看菜谱
菜谱上的描述性字眼能够揭示这一道菜热量的高低,比如“干煸”这样的关键字就代表你会额外摄入至少130 卡路里的热量。
高卡路里关键字
油炸、香酥、干煸、过油、爆炒、黄油、奶油、?、芝士或者白汁
低卡路里关键字
凉拌、清蒸、烤、炖、脱脂、卤制、白灼
选择一张照明条件好的桌子,最好临近窗户
在满足这些条件的桌子上就餐的人,点餐时选择健康食物的比例更高。灯光昏暗更有可能点那些高热量的食物,而且量还会更多。
餐馆吃瘦法则
学会看菜谱
菜谱上的描述性字眼能够揭示这一道菜热量的高低,比如“干煸”这样的关键字就代表你会额外摄入至少130 卡路里的热量。
高卡路里关键字
油炸、香酥、干煸、过油、爆炒、黄油、奶油、?、芝士或者白汁
低卡路里关键字
凉拌、清蒸、烤、炖、脱脂、卤制、白灼
选择一张照明条件好的桌子,最好临近窗户
在满足这些条件的桌子上就餐的人,点餐时选择健康食物的比例更高。灯光昏暗更有可能点那些高热量的食物,而且量还会更多。