易入味的速冻豆制品
大家都知道，事制品的营养价值是很高的，可是新鲜的豆腐在冰箱当中保存的时候不能超过3天，所以可以选择一些易入味的速冻豆制品来存在，供随时吃。通常可以一次多买一些豆腐或香干、豆腐丝，按照一次吃的量用保鲜袋分装好后放冰箱冷冻室，每次做菜拿出来一包化冻即可用来烹调。相比较新鲜的豆制品，速冻的豆制品营养损失很小，而且冷冻后，豆制品的结构更为疏松，做菜更容易入味。此外，豆腐乳和干品腐竹也是我家常备食品，前者是调味的佳品，后者做个菠菜腐竹或者芹菜腐竹的凉菜也十分方便。
美味的自制酱牛肉
牛肉当中所含有的营养成分和微量元素也是很高的，鉴于对外面所售卖的牛肉制品有些朋友会可能担心亚硝酸盐超标，那不如做一些美味的自制酱牛肉吧。在时间充裕的周末，一次做好2斤左右的酱牛肉，切成片，按照一次吃的量用保鲜袋封装好放冰箱冷冻室保存。每次吃的时候取出一包，可以配蔬菜炒着吃，也可以作为早餐和全麦馒头一起用微波炉转热了吃，花费最少的时间却能极大程度地改善早餐的质量。也可以切碎了搭配综合蔬菜做成牛肉蔬菜炒饭，但是注意最好1个月之内吃完。
除了以上这些食物之外，为了我们的健康我们还应该要经常吃一些新鲜的绿色蔬菜，想必想拥有好身材的上班一族对此是比较钟爱的吧。如果条件允许，最好每天吃些绿叶菜，西兰花、圆白菜和团生菜等都是相对耐放的绿叶菜，可以一次适当多买些，用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室。这样，即使在不能买菜的日子，只要家里有这些备荒粮，一样可以搭配出营养均衡的一顿饭，而不是用方便面、火腿肠、榨菜、午餐肉、饼干等不那么健康的食物糊弄自己的身体。
上班族平常的工作量很大，除了工作还有生活总之是够忙的了，但是身体是革命之本，再忙也要吃饭否则健康迟早会出现问题。而现在上班族在家中备有这些食物，不管再多晚下班，回到家中饿了就有吃的，而且比吃一些垃圾食物会营养很多哦!
