当然,菠菜对于男性来说,更吸引人的优点是其富含的叶酸和铁能够促进红细胞的合成,提高血携氧量,从而加快血液循环。从这个角度讲,菠菜也能够提高性生活质量。而菠菜这个能加快血液循环的优点,对于降低患心脏病、中风和骨质疏松的风险来说,也是日常饮食的不错选择。
对于老年人来说,菠菜一个突出的优点是其富含的叶黄素能延缓老年黄斑的恶化。徐辉指出,多吃菠菜能预防人体视网膜老化脱落,因为菠菜含有抗氧化物质,可防治老年人眼睛的“黄斑变性”,延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致的眼盲症或视力下降。
除了菠菜,美国营养专家推荐的男人每日必吃的其它七种食物分别为:酸奶酪(或酸奶)、西红柿、胡萝卜、蓝莓(或草莓、紫葡萄)、黑豆(或豌豆)、核桃、燕麦