鳗和鳗精
鳗鱼鲜美，日常佳肴。自古入药，味甘性平。《本草汇言》曰：“补肾脏，壮虚羸。”
《经验广集》曰：“话男妇一切虚劳弱症。”
《日华子本草》曰：“起阳。”淡水河鳗格外鲜嫩，市场价格超过海鳗数倍，可谓宴会珍品，河鳗入药无“海贷多发物”之弊。
《本草纲目》认为鳗鱼与蛇“主治相近也，”确有祛风、美肤之功。《纲目》尚列举出鳗血、膏、骨与头的神功奇效，令人神往，但历来苦于提炼乏术，宝物未能物尽其用。
以中国最大的淡水河鳗养殖企业龙山鳗联为后盾的中日合资镇江和和保健制药有限公司(镇江市镇句路102号)，引进日本国最先进技术，选用鳗中珍品——250左右的“童子河鳗“的肉、脑、肝、胆、骨髓等关键部位，用超低温保全有效成分活性的工艺，科学提炼全部精华。
浓缩精制成“和和鳗精”胶囊，服用方便，富含人体必需的各种维生素，氨基酸和矿物质，并有补脑益智、美容驻颜，滋阴壮阳的有效成分。
中国药科大学后德辉教授主持的药理研究报告证明，“和和鳗精”胶囊确能滋阴补肾，促进蛋白同化，提高免疫功能与交配能力，无任何副作用，有助于提高生育能力。不孕育者服之，有助于孕育。
