体质不同 滋补有异

2011/8/22 来源:a-A+

  金形体质的人--枸杞五味子有益肝肾

  饮食调养:可多吃具有养肾、肝、肺作用的枸杞、五味子、淮山、百合、雪耳等。

  药膳可选择“枸杞鸡肉汤”:鸡半只,枸杞子15克,淮山30克,生姜片15克精盐适量

  。将鸡肉洗净切块,倒入开水锅中烫一下取出,以去除腥味,然后把鸡块放入砂锅中,加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水,用小火煮至肉烂汤香,调入盐,再煮一沸即成。当主餐,随意食用。有补肝益肾,温中益气的功效。

  水形体质的人--姜汁暖胃散寒

  饮食调养:多吃温性食物,如牛肉、羊肉等以温热散寒。

  药膳可选择“姜汁牛肉饭”:鲜牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加些酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中,加适量水,如常法煮饭,待锅中水将干时,将牛肉倒入米饭,约蒸15分钟,待牛肉熟即成。作主食,随意食用。有益气和胃,补虚消肿的功效。

  滋补调养要持之以恒,调理身体本来就不是一天两天可以完成的事情,最主要的是在日常生活中多注意!养生饮食宜减咸增苦以养心气,切忌生冷食物,宜热食,防止损害脾胃阳气,但燥热之物不可多吃。有了以上这些食谱,加上对身体的细心呵护,身体一定会越来越健康的!


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