职场男人补充大脑营养菜谱

2012/1/26 来源:医网病友论坛a-A+

  营养点评:

  牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品,海虾含有丰富的脂肪酸,可为大脑提供能源,使人长时间保持精力集中;

  胡萝卜能加速大脑的新陈代谢,具有提高记忆力的作用;

  紫菜含碘丰富,能缓解心理紧张,改善精神状态;

  菌菇类能清除体内垃圾,保证大脑供氧充足。

  晚餐:

  一天的辛劳之后,晚餐应以安心宁神为主,调整大脑状态,帮助人体尽快放松、休息,顺利进入梦乡。

  餐单示例:

  1.糟溜鱼片(50克)+蒜蓉西兰花(100克)+ 小米稀饭(1小碗)或馒头(1/2个)

  2.鱼香肝尖(50克)+肉丝炒莴苣(50克)+莲子银耳羹(1小碗)+米饭(1/2小碗)


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