多吃核桃有效保护前列腺_男性饮食

　　肥猪油(目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感)，

　　生姜，蒜头，小葱。

　　【做法】

　　(1)所有材料洗净，沥干;

　　(2)鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会;

　　青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁;

　　(3)锅内放油，微微热后倒入核桃仁;

　　(4)炒至呈金黄色即可盛起(切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右);

　　(5)将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩;

　　(6)猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒;

　　(7)鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒;

　　(8)倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱;

　　(9)炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。

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