■羊肾韭菜粥
原料:羊肾1对,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克。
做法:将羊肾对半切开,去白色筋膜和臊腺,切成丁状;羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内,加水适量,文火煮粥,待快煮开时放入韭菜,滚沸后出锅。准备食用时可以加少许盐和味精调味。
功效:补益脾肾,温中壮阳。对房劳虚损、阳虚阳痿等有一定的补益作用。不过,阳虚但体内无盛热者较为适合,但对于体内湿热过重,或者阴虚火旺、口干舌燥、尿黄便秘、感冒发热者,就不能随意食用了。
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