虫草汁捞官燕
原料：官燕125克、虫草2条。调料：老汤(老鸡、猪肉、角螺肉、野水鸭、矿泉水)。
做法：
1、将煲老汤的所有原料处理好后，一同放进砂煲，加纯净水煲好待用。
2、燕窝用纯净水浸透，撕成条，再用热水发好，放入已事先蒸热的白瓷盅内。再放进虫草，倒入适量1，上锅蒸熟即成。
推荐理由：精选产于印尼的金丝燕、配以虫草，具有补气、固肾、疏血通络的养生作用。
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2012/8/3 来源：医网病友论坛a-A+
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