辣爆荔枝灯笼虾
水果与海鲜的大胆尝试给食客带来全新的舌尖体验。荔枝味的虾肉你尝过吗?鲜嫩的虾肉与荔枝汁做成虾胶炸至外脆里嫩,其特制的料汁(选用蔗糖、白米醋、浙醋、特朗尼黑醋、盐、灯笼椒、花椒油加以佐味)使这道菜得以羽化。整道菜品荔枝的果味丰富了宫保虾球的味道层次,鲜甜香脆。菜品的食用功效更是不言而喻,鲜活的基围虾营养丰富,其中丰富的镁更是心血管的忠实守护者。
野生松茸海参汤
初见它时,诗情画意感跃入眼帘,食材与食器的完美搭配让你不忍下箸。这道海参汤颇受食客推崇,海参俗称“海地瓜”,是典型的高蛋白、低脂肪食物,厨艺人员精心挑选绿色、无污染的朝鲜野生黑松茸与其搭配,腴美的海参将其高营养融入汤体,黑松茸的清香丰富了汤的鲜味,小碗里的泰山玉皇草取自泰山最高顶峰,丰富了松茸的鲜味。于雾气弥漫间品醇香四溢的汤别有一番滋味。
2、 陆地的关怀
砂锅花菜
花椰菜被《时代》杂志列为十大健康食品之一,其细嫩的质地、丰富的蛋白质、各种维生素(每100克中含88毫克的维生素C)颇受食客的青睐。各大专家推崇“砂锅不适合烹调绿叶菜和水果等质地较嫩的食材”,而此菜颠覆传统,将砂锅烧热后,放入花椰菜,用砂锅的余温把菜的香味煨出,而砂锅本身的香气也融入其中,最后放入泰椒点缀,即成一道清爽健康的菜式。置于口中脆嫩可口,咸鲜中夹着微辣,回口味甘。
油栗黑山羊
这是一道山珍气息颇浓的菜式,海南黑山羊用香叶、八角、料酒、盐调味后与板栗一同高压炖,加入用咖喱汁烧熟的鲜口蘑,同放入烧熟的石锅中,其中暗生出的浓香让你的馋虫隐隐作祟,再佐以老油条,一道均衡的美味诞生了。不必担忧食物会冷却,石锅可以保持羊肉的温度,让你的一餐始终在温暖中度过,尽情享受吧!
不必因“男人健康饮食金字塔”“男人必补十大营养素”等噱头而感觉它是多么遥不可及的事情,其实就是吃什么和如何吃的问题。只需尽情享受美食在舌尖的跃动,爽口又舒身的咖啡、松软口感的点心、Q感十足的蔬果、香而不腻的各式肉材。
小编提货:进行合理的饮食搭配,为难惹健康矫健的体魄打基础,让你成为一个内外兼修的优秀男人。
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