果。大多数参试男性直接食用核桃，还有些参试男性将核桃与苹果酱和肉桂混合或捣碎后与肉馅饼、汉堡及意大利面调料一起食用。试验之前和之后，研究人员提取了所有参试男子的精子样本，并对精子浓度、活力、形状和大小及染色体异常等情况进行了对比分析。结果发现，3个月之后，只有“核桃组”参试男子的精子质量明显改善。研究开始时，精子活力最差的“核桃组”男子的精子改善幅度最大。
美国加州大学一项新研究发现，男性每天吃两把核桃(约75克)可显著提高精子质量，提高生育能力。新研究负责人温迪·罗宾斯博士表示，大约六分之一的夫妇存在不育问题，而其中40%是由于男性精子质量差所致。
核桃中的欧米伽-3脂肪酸含量相当可观，多项男性不育研究发现，欧米伽-3脂肪酸可提高精子质量。动物和人体试验都发现，该脂肪酸和其它多不饱和脂肪酸在提高精子成熟和精子膜功能方面发挥着举足轻重的作用。
核桃配合一些壮阳的肉类，有更好的效果:
驴肉:驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘 性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
狗肉:狗肉味甘、咸，性温，具有益脾和胃、滋补壮阳作用。用黑豆烧狗肉，食肉饮汤，可治疗阳痿早泄。将熟附煨姜烧的狗肉能温肾壮阳、祛寒止痛。狗肉性温热，多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者，不宜食用。
蛇肉:近年来，食蛇肉已成为一种时尚。当两条蛇交尾时，会持续很长 一段时间 (蝮蛇可达 6～ 24小时 )，食蛇肉能有效地使性生活的时间延长。
羊肾:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素E、维生素 C、钙、铁、磷等。其味甘，性温。有生精益血、壮阳补肾功效。补虚损，阴弱，壮阳益肾“。适用于肾虚阳痿者食用。
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