为45分钟-60分钟。然后将两次熬煎的酸梅汤混合在一起，再加入干桂花和适量的冰糖，晾凉之后就可以饮用了。
做法二 甘草乌梅汤
材料：乌梅6个，甘草少许(中药店有售)，糖(按自己的喜好放)
做法：先把甘草、乌梅洗净，放锅里(不要用金属锅)加水煮20-30分钟，除渣，放糖调味。加冰块喝更美味。
功效：生津止渴，开胃健脾。消暑降火，降血脂去油腻，解酒等功效。甘草和乌梅都可以排毒瘦身的材料。
做法三 滋润酸梅汤
干乌梅250g、山楂250g、桂花50g、甘草50g、冰片糖或者红糖适量
1、把干乌梅和山楂必须先加水泡开
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来
3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开
4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
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