2、做法
①红枣用清水浸泡10分钟，洗净褶皱中的灰土。
②砂锅中加适量清水，放入红枣，煮15分钟左右。
③闻到枣香后，将切好的南瓜丁放入锅，并加适量红糖。
④南瓜软烂即可关火。
3、营养点评：红枣、红糖均有补血益气的作用，南瓜的β-胡萝卜素可抗衰老，果胶有利于控制体重、预防便秘，因此推荐此汤给想要健康的男人!
五、南瓜豆浆
1、食材：南瓜、黄豆
2、做法
将前一天晚上泡好的黄豆和南瓜丁放入豆浆机，加适量水，打浆即可。
3、营养点评：黄豆中含有大豆异黄酮，有利于缓解女性更年期症状，而且有利于预防骨质疏松，另外黄豆中不仅不含胆固醇还含有减少胆固醇吸收的植物固醇，南瓜香甜可口，如此豆浆便不用再加糖，而且南瓜中果胶和铬均有利于预防糖尿病，因此南瓜豆浆特别适合中老年人。
小编提示：南瓜中所含的生物碱、南瓜子碱、葫芦巴碱等有效成分能消除和催化分解致癌物质亚硝胺，而有效防治癌症。
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