五香熏马哈鱼
【原料】马哈鱼750克调料:五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶。
【功效】马哈鱼中的3脂肪酸能消除损害皮肤胶原的生物活性物质。每星期吃3次马哈鱼(或鳟鱼)的人会得到好的皮肤。
【做法】
①马哈鱼去掉头尾,片成两片,剔去刺骨。
②将净鱼肉入清水泡15分钟,去异味,再用五香粉等调料腌制30分钟。
③将腌好的马哈鱼上烤箱,用白糖、茶叶熏烤成熟即成。
仙人粥
【原料】制何首乌30~60克,粳米60克,红枣3~5枚,红糖适量。
【功效】著名的抗衰老方剂“首乌丸”就是以制何首乌为主药制成。首乌能促进人体免疫力的提高,抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。此粥能补益气血,预防衰老。
【做法】
①将制何首乌煎取浓汁,去渣,与粳米、红枣同入沙锅熬粥;
②待粥将熟时放入红糖,稍煮一两沸即可食用。
低脂罗宋汤
【原料】胡萝卜 (去皮,切小块)1条、番茄(切小块)1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉1汤匙、 清水5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量。
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