蚝豉焖韭菜
原料：蚝豉30g(也可用蛤蜊肉代替)，韭菜60g，食盐少许。。
制作方法：用温水将蚝豉浸发透，韭菜洗净切段。将韭菜、蚝豉同入锅内，加适量清水，置火上焖煮熟，调味即可食用。
海参鸽蛋汤
原料：肉苁蓉20g，海参150g，红枣4枚(去核)，鸽蛋 12个，盐少许。
制作方法：海参预先用水发透，去内脏、内壁膜、用水洗干净备用。鸽蛋先入清水锅中，煮熟，捞出，放入冷水内浸一下，剥去壳，备用。肉苁蓉用清水洗干净，切片备用。红枣4 枚，用清水洗干净、去壳，备用。将以上所有材料一起放入瓦煲中，加入适量清水，中火煲3小时，加入幼盐少许调味
功能主治：对精血亏损、虚劳、阳痿、遗精等有疗效。
