忙碌男人：莲子芡实粥
人在精神高度紧张的时候容易疲劳，导致睡眠的质量不高，而且在上班一坐就是一天，没有运动的时间，导致腰酸的症状时间长了会导致肾病上身。而莲子芡实粥能够起到安神养心补肾健脾的功效，常喝可以缓解工作导致的精神紧张造成的失眠等症状。
主料
莲子(去心)100克，芡实100克，鲜荷叶50克，糯米50克。
做法：1.糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分;
2.莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心;
3.锅中加入约2000亳升冷水，将莲子、芡实、糯米放入，先用旺火烧沸;
4.再改用小火熬煮成粥，下冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
