协会声明
“禁用”说法是企图威吓消费者
美国饮料协会昨天发表“对公众利益科学中心关于焦糖色素危言耸听言论的回应”则称：“此次关于禁用4-MEI的呼吁，不过是某一家长期致力于攻击食品和饮料行业的倡导组织又一次企图威吓消费者而已。”
“4-MEI并不对人类健康构成威胁，没有任何证据表明4-MEI会导致人类癌症。世界各地的任何健康监管机构，包括美国食品和药物管理局在内，均未曾表示4-MEI是一种人类致癌物”。该协会指出，4-MEI几乎是无处不在，多种食物和饮料中都有轻微含量，加热、烘烤或烹调过程都会形成4-MEI。
“归根到底，这项由一群激进者向FDA发出的呼吁不是基于严谨的科学，引发了消费者不必要的担忧”，协会还讽刺地表示：该组织援引了全国毒物计划，事实上该援引对他们自己盲目的攻击极为不利。因为全国毒物计划从未认定4-MEI是致癌物，甚至连“合理推测的人类致癌物”都算不上。
昨天，另一家协会美国食品饮料和消费品制造商协会也发表了类似声明，并表示，全世界没有一个健康监管机构，包括食品和药物管理局在内，指出4-MEI是一种已知的对人类有害的致癌物质。
可口可乐=酒精+6种植物精油 可口可乐秘方曝光?
美国网站公布疑似绝密配方 可口可乐公司未对该配方真假做明确表态
碳酸饮料可口可乐已经风靡全球近百年，其独家配方一直是顶级的商业机密。然而最近美国一个播客网站却宣称掌握了可口可乐汽水的秘密配方，引起各界关注。15日，可口可乐公司就此事作出回应，并未就该网站所公布的配方真假给予明确表态。
网站公布七种成分配方
据英国《每日邮报》2月14日报道，播客网站“美国生活”在11日的节目中说，1979年2月8日出版的《亚特兰大宪章报》刊登了一幅照片，照片中有一本打开的书，展示着可口可乐发明者潘伯顿手书的可口可乐核心配方——“7X商品”(Merchandise 7X)。但《亚特兰大宪章报》称，潘伯顿写下这份配方时尚未发明出可口可乐，因此不确定这是否就是传说中的“7X商品”。
“美国生活”网站又刊登了亚特兰大药店老板雅各布提供的可口可乐的原始配方。雅各布的药店是全球第一家卖可口可乐的店铺，网站发现他提供的配方与报纸照片中出现的几乎一摸一样。网站据此断定他们掌握了可口可乐的神秘配方。
网站公布了这份总共含有七种成分的配方以及每种成分的配比：8盎司酒精、20滴橙子精油、30滴柠檬精油、10滴肉豆蔻精油、5滴香菜精油、10滴橙花精油和10滴肉桂精油。
早在2000年，欧洲食品科学家就声称解开了可口可乐配方的秘密。他们认为，可口可乐中99.5%的成分是含有二氧化碳的糖水，剩下的很小一部分是一种香料混合剂，但这些科学家并未公布如何生产这些组成成分和如何将它们调制成可口可乐。可口可乐公司对配方被解密一事予以否认。
是秘方还是营销手段?
据了解，虽然代号“7X商品”的配方在可口可乐的各种成分中只占不到1%，但它却是令这种焦糖碳酸饮料百余年来畅销不衰的制胜法宝。
一个多世纪以来，关于可口可乐的“配方”讨论一直没有终止过。有专家称，弄清这个配方并有效地模仿可口可乐饮料并非不可能。而还有商界分析人士认为，复制配方其实价值不大，因为配方本身可能不是秘密，而是一个让可口可乐获得成功的营销手段。
可口可乐：大家尽情尝试解密
15日，可口可乐公司就此事发声明称：“一直以来可口可乐配方都为人津津乐道。但其实我们的产品成分都标明在包装上。大家尽管去尝试解密，但我们相信，可口可乐就是可口可乐，独一无二的挡不住的感觉。 ”
可口可乐公司所说的标明在包装上的产品成分包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因等。
对于该网站展示的所谓可口可乐配方是否真实，公司并没有作出明确答复。“对可口可乐配方的所谓解密，历史上不是第一次，相信也不会是最后一次。 ”可口可乐相关负责人称。
