经质监部门工作人员认定，锅里以及尚未使用的油均为地沟油。
据作坊老板李某称，他们平时将黄花鱼从冰柜中取出后，放到水池里进行解冻，然后在地上的面糊盆里进行简单加工，最终直接上油锅进行炸制，成品放在盘子里就地用塑封机裹上就出售了。由于流程简单，整套程序由其同妻子、儿子、儿媳、女儿、女婿共6个人加工，从今年大年初一做到现在，每天可售出200余斤，销往附近的自由市场和小超市、饭店等处。
地沟油熬制窝点 院内“成品”七大桶
随后，民警对附近其他大院进行了突击检查。一处废品收购站门口停放着一辆可疑货车，一股恶臭味袭来。民警上前查看，发现车上装满了饭店的厨余垃圾，大部分是吃完的骨头。
大院的老板刘某称，这些厨余垃圾是他从饭店收来的，“用来做鸡饲料”。在刘某的大院，民警发现了一口大锅，里面熬的是一些白色骨质物，旁边有7个大铁桶，里面盛满了清亮的油状物。地上还摆放着一只塑料桶，一股羊油味扑鼻而来。经检查人员认定，在刘某家发现的7大桶油均为地沟油，总计1400余公斤。
刘某说，由于最近查得比较严，地沟油还没来得及卖，但他始终坚持这些油是做鸡饲料用的。
据了解，被查的这两处加工店均无相关证照。检查人员当天除了查获一批地沟油及生黄花鱼、泥鳅等，还查获日落黄、胭脂色、胭脂红等化学添加剂10瓶。所查获的物品已送往指定地点进行销毁，此案已移交质监部门进一步调查。
