秘密加工获暴利
阿海透露，牛耳的拿货价一般是3块钱一斤，如果生卖是七八块钱一斤，如果加工熟卖则十多块钱一斤。假如一天做一百斤，那么一个月就能卖三万多块，一年下来可以获利30多万元。
阿海说，这样的“黑作坊”，番禺还有好几家，位置隐蔽他也无从提供线索。他说，“黑作坊”一般在晚上10点半屠宰好牛，然后送回广州的窝点进行浸泡加工，第二天早上分批从不同的窝点拿到市场上批发销售。早上开市后，熟食店的老板很快把这些货买断，再从店里卖给消费者。
毒熟食封存化验
阿海告诉记者，这些“黑作坊”是番禺当地一名老板开的，加工的熟食品销往多个市场。他之前就举报过，但相关部门并未查证。
9月1日晚7点，记者致电广州市质监局稽查分局谭某，他告诉记者，8月31日晚查获的涉嫌违规使用硫化物加工牛蹄、牛耳的“黑作坊”已被封存，正在等待化验结果报告。
