原因:减产炒作推高价格
青海省冬虫夏草协会主席拉加才旦告诉记者:“虫草价格上涨,一方面与产量减少有关,由于雨水分布不均等气候因素影响,去年虫草的产量有所下降”。据中国冬虫夏草网的数据显示,2011年西藏虫草产量4.5万公斤,较去年减产5%,受玉树地震影响,青海虫草产量也减少20%~30%。
“每年节日临近,送礼人数增加导致市场上虫草销量上升,也会促使虫草价格上涨。”赵青博说。
“炒作也是虫草价格大幅攀升的原因之一。”重庆大学贸易与行政学院院长曾国平说,一方面是游资流入虫草市场,据了解,去年10亿元江浙资本进入青海进行虫草炒作,推高虫草价格从中牟利。另一方面则是部分药商囤货惜售,等待价格上涨。
据赵青博介绍,虫草对存放的温度和湿度等条件要求极高,不能像酒类那样长久保存。另外,虫草越新鲜越好,时间长了营养成分会流失,普通市民想投资虫草在专业技术上有一定门槛。
曾国平认为,恶意炒作使得虫草价格虚高,稍有波动就会损失惨重,存在较大的风险,市民投资应加倍谨慎。
“另外,虫草并非适用于所有人,在服用前最好先咨询中医。”重庆市第三人民医院高级营养师刘莉说,“虫草性甘、温平、无毒,适合老年体弱者以及亚健康状态者调补所用,但也要因人因病而异,根据个人体质的差异,服用虫草的量也不同。”她还指出,虫草药性温和,因此要持续服用一段时间才会有效。
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