消费者：要过年了嘛，要送人，送朋友
记者：为什么选择虫草?
消费者：今年那个燕窝不是出质量问题了嘛，以前也买燕窝也买虫草，今年都买虫草了，听朋友们介绍说这里东西也不错，牌子也好，价钱也实惠，就过来看一看
消费者：价格的话?根据我们家的条件，对这一块不是很注重，只要对身体有益，我们都会弄一些。自己家里保养一下
疯狂的冬虫夏草
连年减产加炒作虫草被持续推高
据记者了解，由于冬虫夏草价格不断高涨，眼下市场竟然出现了供不应求的现象。冬虫夏草，既不是人们生活的必需品，也并非起死回生的灵丹妙药，为何在短短的几年间价格就赶超黄金呢?到底谁是天价虫草的背后推手?继续来看记者的调查。
近年来，随着市场价格逐年走高，采挖虫草已经成为农牧民增收的重要渠道，群众采挖热情空前高涨。每到挖虫草的季节，学校会专门放假，给学生空出挖虫草的时间。但记者在藏区的一些牧民家里了解到，现在挖虫草是越来越难。
西藏昌都县俄洛镇朱古村村民次成江措：现在来挖的人越来越多，以前在附近就可以挖到，
现在要去很远的地方，而且还要翻山越岭，想尽办法去找采挖点。
冬虫夏草生长在青藏高原海拔3500米雪线之上的草甸。正是因为其特殊的生长环境，不少科学家也作过试验，但至今无法人工培育。我国作为全球最大的虫草产区，产量约占全球的85%，可即便如此，每年全国的冬虫夏草总产量也仅有80吨到150吨。由于过度采挖，加之全球气候变暖导致雪线上升，影响了虫草的生长环境，致使其产量逐年下滑。据中国冬虫夏草网的数据显示，受气候影响，2011年西藏虫草产量较去年减产了5%，受玉树地震影响，青海虫草产量也减少20%到30%。
王峰西藏昌都冬虫夏草交易中心总经理：现在虫草很难收到了，来西藏旅游的人多，买虫草的人多，但是货少。
吕朝锋青海省西宁市一致农副产品有限公司总经理：
这东西(虫草)对环境的要求特别严，到采挖的时候刚好缺雨水，影响了它的产量。今年产量确实是少，没有虫草，买的人又多，价格就高
记者调查发现，当前虫草价格大幅上涨，除节庆礼品市场需求量加大，产量下降等原因外，与商家大量囤货过度炒作也有着相当大的关系。部分投资者甚至常年驻扎在拉萨，在每年5月份新虫草上市的时候，以较低的价格大量买入，囤积到春节前出手抛售，短短的时间内，其利润就高达20%，甚至更多。
王峰西藏昌都冬虫夏草交易中心总经理：有很多朋友100斤，200斤的买，买了等着涨价，囤积虫草。
不过据专家介绍，虫草对存放的温度和湿度等条件要求极高，不能像酒类那样长久保存。另外，虫草越新鲜越好，时间长了营养成分会流失，普通市民想投资虫草在专业技术上有一定门槛。
疯狂的冬虫夏草
虫草造假手段高超辨别和服用有讲究
有了超高的价格，就会有高超的造假技术，这种现象在消费领域屡见不鲜。
近日记者在青海西宁这个中国最大的冬虫夏草集散地采访就了解到，被称为“软黄金”的冬虫夏草由于价格昂贵，掺假注水一两就能多赚上千元。在暴利驱使下，少数不法商人造假手段越发隐蔽和高明，连监管部门和专业人士都难以辨别，这严重威胁到了食用者的人身安全。
目前冬虫夏草的造假方式很多，有用淀粉、胶水等材料人工合成的，有用不值钱的虫草冒充冬虫夏草的，有将断草用胶水或者牙签串成整草的，甚至有一些商家在重量上打主意，通过掺泥、勾水增重，或者涂抹重金属粉、串铅丝或者铁丝的方式来达到增重的目的。
而更让人担心的是，通过上述方式做出来的假冒冬虫夏草外观很难用肉眼识别出来，在显微镜下，记者见到掺泥的冬虫夏草上布满细菌，而涂抹重金属粉的冬虫夏草只能在X光机下才能查验出来。
王峰西藏昌都冬虫夏草交易中心总经理：打开有一股肉味，虫草是一种虫，因此有肉味。
洛松格来西藏雪源虫草行
负责人：假虫草一般是由面粉，蘑菇粉等材料制成。闻的话闻不到虫草固有的味道。二是根本就没有虫草的药效，如果放到水里会马上溶解掉。真的虫草，靠近头部有两个较大的眼睛，有8对足，色泽呈金黄状，尾部略微弯曲，头上的角很有韧性，不易折断，假的就很容易折断。
另外，专家提示，虫草并非适用于所有人，在服用前最好先咨询医生。虫草性甘、温平、无毒，适合老年体弱者以及亚健康状态者调补所用，但也要因人因病而异，小孩子一般不能服用。而且根据个人体质的差异，服用虫草的量也不同。一般情况下，要持续服用一段时间才会有效。
洛松格来西藏雪源虫草行负责人：对很多疾病都有很好的疗效，但是不宜一次性大量食用，
否则容易出现血压增高等副作用，长期少量的服用，就能增强人体的免疫力。
