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养熊取胆的兴衰
从1989年起,黑熊(也称月熊)被归为二级保护野生动物,猎熊取胆从此结束,朝鲜发明的“活熊取胆术”正是在此前后传入我国。
1988年11月,国家卫生部下达了《“引流熊胆”暂行管理办法的通知》。那之后,安徽、陕西、吉林、辽宁、黑龙江、四川、云南、广西都建立了养熊场,最密集的是四川、云南和东北三省。
当时所谓的“活熊取胆”是这样一种技术,即通过手术,将金属或橡胶导管插入黑熊的胆管或胆囊,形成瘘管(在体内造成的异常管道),以便胆汁能由腹部流出,存在塑料杯里。每天提取胆汁2~3次,每次30~160毫升。
20世纪90年代中期,出现了“无管引流”技术。这种技术并不采用“异物”制造瘘管,而是用取自黑熊腹部内的组织造瘘,被视为更加“熊道”的替代方案。1996年,国家林业部规定,必须使用“无管引流”技术采集熊胆。然而,“无管引流”技术仍然会对熊造成巨大痛苦,仍然会导致黑熊病变。
由于动物保护等原因,1993年,林业部坚决表示,不再批准新建养熊场;1994年,又在全国范围内对养熊场进行了一轮严厉整治。目前我国经过注册的养熊场由20世纪90年代初的480多家下降到68家,存栏黑熊数量大约7000只。
熊胆入药源流及作用
据媒体报道,早在3000年前,我们的祖先就已尝试熊胆入药,公元7世纪熊胆被正式载入医书,并随着传统中医传播到了朝鲜、日本等国。
据记载,熊胆味苦、性寒、无毒;有清热、解毒、明目、止痉的作用;用于治疗热黄、暑泻、小儿热盛惊风等证;外用可治痔疮、目赤云翳。
现代研究表明,熊胆中主要含有胆汁酸类以及胆固醇及胆色素;胆汁酸主要为去氧熊甘胆酸,水解则生成牛黄酸及去氧熊胆酸,以及主体异构体去氧鹅胆酸、胆酸及去氧胆酸等。这些胆酸通常与牛磺酸、甘氨酸结合,并形成钠或钙盐存在,如牛磺去氧熊胆酸及牛磺去氧鹅胆酸,前者系解痉的有效成分。
药理研究显示,熊胆有健胃、镇静、镇痛、促进胆汁分泌等功效;去氧熊胆酸具有促使疲劳物质的分解与排泄,增加维生素B1及B2的吸收作用等。
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