保持体型很重要别松懈
不少人说,到了25岁,人的新陈代谢开始变慢,到三四十岁时慢慢地变成一个圆滚滚的胖子也算是正常。不过,可别对变胖这件事掉以轻心,你身上长出的每一斤肥肉都会影响健康!
芬兰奥卢大学的彼得·维尔茨博士说,他分析了1.25万名年轻男女的血样后发现,变胖后,血液中与心脏病、糖尿病、肝病等疾病相关的指标都会变差。即使你从前是个瘦子,长胖之后也没有到“肥胖”的水平也一样受影响。
如果本身就胖,那就更得注意了。加拿大麦吉尔大学研究显示,20岁到39岁的中青年人中,极度肥胖的男士平均比同龄人少活8.4年,女士比同龄人少活6.1年。更悲催的是,本来就活不长了,男胖子们还要有18.8年在病痛中度过,女胖子更惨,得有19.1年不断去医院、吃药打针。不过,肥胖对40岁以上人群的影响会小一些,对六七十岁的影响更小。
因此,年轻的胖子们,快动起来吧,维尔茨博士告诉你,只要体重减轻,各项指标就都会越变越好哦!
要相信控糖其实并不难
试试英国《每日电讯报》的小贴士:麦片粥、白吐司抹黄油夹肉或奶酪、鸡蛋加培根或香肠都是不错的早餐选择,但要注意别用任何每100克含糖量超过3克的谷物,少用番茄酱、烧烤酱和蛋黄酱。
如果做煎饼,最好自己调面糊,用葡萄糖代替蔗糖调味。烘焙品中低糖的选择不多,淡羊角面包可算首选,注意别蘸果酱和蜂蜜。酸奶虽健康,但如果含浓缩果汁,含糖量可就超标了。饮料方面,无论商家把果汁等甜饮料形容得如何健康,请记住一点:只有白水和淡牛奶才是真正低糖的软饮料。
喝茶或咖啡如果必须加糖,不妨用葡萄糖。喝酒也别大意,不少预调酒含糖都不少,最好改喝红酒,干白、啤酒和不加含糖饮料的烈酒也行。主餐中,不论你选择三明治、沙拉、比萨、意大利面,还是米饭配肉和菜,关键在于确保其中所用酱料低糖。
总体而言,商店所售半成品比萨和方便米饭等食品含糖量比家中自制的要高得多。相比以糖为基本调味料的泰国菜和马来西亚菜,中餐和印度餐或许是更好的选择。零食方面,巧克力、糖果和冰激凌就果断放弃吧,大多数饼干也含糖量可观。如果想吃水果干,不如用坚果代替,或干脆吃新鲜水果,因为新鲜水果含大量水溶纤维和水分,有助消减糖分对人体的危害。当然,水果不宜多吃,每天摄入量别超过200克。