最假借权威：蘑菇易重金属超标
传言追踪：去年10月，一篇名为《蘑菇还是少吃一点吧》的文章在微信圈里流传，文章称，一名来自瑞士苏黎世大学、研究真菌的博士说，蘑菇虽好，但它对铅、汞等重金属的富集能力强，最多可达到100多倍。
专家解读：山东大学营养与食品卫生研究所蔺新英教授表示，蘑菇富集重金属的能力虽然高，但蘑菇是否重金属超标主要与其生长环境有关。现在市场上出售的蘑菇大部分是在含棉籽壳、麸皮等一些农林副产品所配制的培养基中生长的，因此它们接触重金属的机会就特别小，更谈不上重金属超标了。另外，蘑菇内含有多糖，这种成分可以抑制重金属的解离，使之在体内无法成为离子，因此很难被肠道吸收。所以即使人吃了很多蘑菇，对人体产生的影响也比较小。
最偷换概念：唱首歌等于慢跑100米
传言追踪：2014年末，“唱歌减肥法”在网络上迅速流传。此法称，减肥专家做过一项研究，一个人唱完一首歌的氧气消耗量，和跑完100米后的氧气消耗量相比较，两者的效果相当，也就是说唱一首歌等于跑了100米。
专家解读：南京市中西医结合医院李靖教授指出，这种说法仅是在理论上成立，但到了真正K歌的时候就很难做到了。她解释，如果唱歌想起到锻炼效果，至少要满足四个要素：第一呼吸要深长而缓慢，这对一般歌曲是很难做到的；第二是用鼻吸气、用口呼气，而很多快歌在演唱的时候会不自觉用嘴吸气、用鼻子呼气；第三，一呼一吸的过程一般掌握在10秒钟以上，即深吸气(鼓起肚子)3~5秒，屏息1秒，然后慢呼气(回缩肚子)3~5秒，屏息1秒；第四，腹式呼吸练习每次要5~15分钟，做30分钟最好，但是一个人K歌不可能中途不休息。
李靖强调说，耗氧量和消耗脂肪不是同一个概念，消耗的氧气量大，并不等于就能燃烧脂肪减肥。
