网友“龙爪槐西红柿”嬉笑怒骂:“补你妹啊,买个鸡蛋灌饼就有一堆氨基酸好不好?”
网友一致认为,补充营养和能量不如吃鸡蛋牛奶,高中生吊瓶打氨基酸,多是安慰剂效应,给高考增添雄心壮志。
营养师顾中一指出:“据校方解释,"学生打的是补充能量的氨基酸",学生也在微博上表示"为备战高考,补充能量挨几针也是值得的"。确实,氨基酸理论上是可以提供能量的,但这仅限于能量来源严重缺乏的时候打个比方,这就像一个人冷得不行迫不得已的时候只好把存折当柴火烧。当人体能量不足的时候,最先开始消耗的是糖类,而后是脂肪,只有当脂肪大量消耗后才开始分解蛋白质产生能量,换句话说,只要不是营养不良或者碳水化合物摄入过少,就轮不到动用本应用来合成蛋白质的氨基酸来提供能量。”
著名科普学者、美国普渡大学食品工程博士云无心指出,在自然界中共有300多种氨基酸,其中人体需要的有20种。常见的牛奶、大豆、肉类等食物中含有丰富的蛋白质,蛋白质在胃肠里被消化成单个的氨基酸,然后才能被人体吸收。
氨基酸在临床上有两种用途:营养型输液和治疗型输液。营养型氨基酸输液主要适用于创伤、烧伤、手术后人群和胃肠消化吸收障碍的人群。
营养型输液其实用得并不多,更多的是治疗型输液。比如肝病患者,体内有的氨基酸很高,有的氨基酸则很低,就输入氨基酸来达到平衡;比如肾病患者,特别是肾衰患者,常出现蛋白质、氨基酸代谢异常,血液中氨基酸太低,就输入来弥补其不足;比如癌症患者,常常营养不良,体内氨基酸缺乏,就补充一些。
科学松鼠会会员、外科医生李清晨(网名“咄咄劈人李清晨”)对“氨基酸吊瓶”猛烈批评:“对于能经口进食的人来讲,静脉输入氨基酸是傻×行为,那些高中生可怜,出这个损招的二货应该被判刑。我下午给病人使用氨基酸了,是个食道穿孔的危重病人。应该追查一下,让这祸害学生的二货付出代价。”
医生网友“巨蟹座猫咪”也指出:“确实该判刑。印象中我用过的氨基酸,除一例严重紫癜消化道大出血之外,其余全是不能完全经口喂养的早产儿。”还有医生指出,很多病人也迷信氨基酸输液,“有的病人宁可花几百元打氨基酸,不肯听医生劝张口吃饭!”
记者也找到一份注射用氨基酸的说明书,说明书上明确写着“氨基酸类药,用于改善手术前后病人营养状态,亦用于蛋白质消化和吸收障碍,蛋白质摄取量不足或消耗过多等所致的轻度营养不良”,而且还标有副作用“滴注速度过快易产生心悸、胸闷、胃肠道反应、发热、头痛等”。
有网友讽刺道:“除了危重病人搞抢救之外,氨基酸对于一般人没多大实质性作用,(孝感高中生吊瓶输液)主要还是想搞心理暗示:打了仙丹了,可以去考试。”
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出:孝感高中生吊瓶输液是“心因性癔症的班级爆发,人吊之,己不吊之,岂不差之,故齐吊之”。
微博名人“急诊科女超人于莺”批评道:“这帮孩子玩的是行为艺术吧?问责老师,谁允许孩子在课堂上集体输氨基酸的?问责开出氨基酸的医生,别昧着良心挣孩子的钱!问责家长,学校负责知识教育,家长该负责孩子的人生观教育,教会孩子如何分辨真伪。赶紧拔了针头出去踢场足球吧!姐负责地告诉你们,挺起脊梁,我们不缺钙!只要运动和日晒!”
记者在微博上与著名保健专家、安徽省卫生厅原厅长戴光强取得联系,记者向他提问:“您怎么看孝感高中生集体输氨基酸?健康人有必要输氨基酸吗?”他回复称:“不可思议!不需要!此"口",决不能"开"!此"风",决不能"煽"!”
打氨基酸如此愚昧无知,孝感一中却说是因为“国家有补贴”,记者联系湖北省教育厅,相关负责人表示根本没听说补贴一事,教育厅已介入调查。
吊瓶输液有风险
花钱输液不如吃好点
氨基酸吊瓶没必要,还有医学专家指出,静脉输液有风险。静脉注射将药液直接输入静脉,很多患者会出现发冷、打寒战、发热,甚至伴有恶心、呕吐等不适症状。夏季本是输液反应的高发期,教室内缺乏应对输液反应的基本医疗条件,“孩子一旦出现输液反应,更得不偿失!”
科学松鼠会会员、外科医生李清晨指出:“恶心、呕吐、水肿、静脉炎、肌酸激酶升高、肝损害、高钾血症、过敏性休克、死亡……这都是输入氨基酸可能出现的不良反应。但必要的时候,比如胃切除术后,如果没有包括氨基酸在内的营养支持,吻合口根本长不上,病人必死无疑。可那些高中生显然不属于这类必要的情况,同样的花费不如买好吃的,效果更好。”
专家建议,大考之前孩子的食谱不宜大变,在保证营养的同时,注意多吃一些果蔬,还可适当多补充一点坚果类、深海鱼等富含脂肪酸的食材,就能起到健脑功效。如果家长确实认为孩子缺乏蛋白质等营养,不如多让他吃一个煮鸡蛋,喝一瓶牛奶。对孩子来说,“自然摄取营养,好好休息,保持运动,比什么"灵丹妙药"都强”。
李清晨提醒,高考前的膳食及休息如何安排?四个字:一切照旧。
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