通过研究证实，肺癌的病因与吸烟、环境污染、肺部慢性疾病等因素有关，人们在过分关注肺癌病因的同时，却忽视了重要的一点就是肺癌与饮食营养的关系。一些医生研究的结果显示肺癌的病因与饮食业有着密切的关系。为此，我们咨询了山东医院肿瘤生物治疗中心的医生：
医生介绍
小知识：医生介绍，在被查询拜访的京沪等8个城市中，90%摆布的肺癌病发都可用这些身分诠释。是以针对上述导致肺癌的七年夜危险身分拟定出的防护办法我们必然要做好。>>>>>>保举阅读《肺癌应该如何预防》...：肺癌的病因与我们日常的饮食的却有很大的关系，例如：
(1)维生素A：科学家小知识：迷信家的持久研究，瑞典卡罗林斯卡医学院的一个研究小组在1961年到2001年期间对患有乳腺癌的2787对母女和831对姐妹进行了比较研究，成果发现，因患乳腺癌而死亡的女性，其姐妹或者女儿在5年内同样死于乳腺癌的可能性比正常平均程度超出逾越60%到80%。这一结论已得惠临床证明，被称为是家族性癌。乳腺癌患者女性家庭中有外祖母或母亲、姐妹等患乳腺癌，这合适常染色体显性遗传，一种部位特异性遗传类型，其家眷成员理性的肿瘤是乳腺癌。是以提示广年夜伴侣，若是家族中有女性罹患乳腺癌，那么与其亲缘关系很近的女性须非分出格提高警戒，尤其是患有乳腺增生或纤维瘤的患者，应提高警悟，并积极医治，避免乳腺癌癌变，以及遗传给本人，再遗传给子女的恶性轮回现象产生，因为乳腺癌高危家族中易得基因渐变。而临床一旦确诊为患有乳腺癌，对于能手术切除的患者应注意及时予以手术切除，尽可能切除局部病变，节制患者病情，为避免癌细胞术后复发转移，乳...们曾对肺癌患者进行调查，发现他们极少吃富含β-胡萝卜素的深绿叶蔬菜，而β-胡萝卜素是合成维生素A的前体物。维生素A的缺乏，可使得呼吸道上皮发生鳞状化生，而这种细胞的改变，一般认为是肺癌的癌前表现。所以，维生素A的缺乏也是肺癌的病因之一。
(2)饱和脂肪的消费是一个肺癌的病因。食用一些高温加工的食物与肺癌的病因也有关：如红肉高温加工过程中能产生致癌物——异胺环，调查发现长时间食用高温红肉或煎炸肉，增加女性肺癌危险性。
(3)硒的摄入不足：科学工作者曾对某锡矿区矿工的血清硒进行检测，发现他们的血清硒只有普通人群硒含量的1/2。经过调查，血清硒含量低的人换肺癌的几率较大。硒的摄入不足成为了肺癌的病因之一。硒的偏低，可能与较少食用肉类与蛋类有关，因为在肉类与蛋类中硒的含量较高。当然，硒含量最高的食品要推海蟹、对虾，这对于有患癌倾向的人不妨多吃一点。
通过医生的介绍我们不能看出，饮食也是引发肺癌的一个关键因素，所以在这里要提醒大家引起注意。
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