对于食管癌的预防，以求早发现、早治疗，提高治疗愈率。
一级预防 病因预防，避免水源污染，减少水中亚硝胺及有害物质，调整饮食
小知识：饮食宜以凉血止血、清热止血、养血止血等为原则，可选用白茅根、生地黄、生地榆、生侧柏叶、三7、鲜藕节、白芨、芥菜、生苡仁、鲜土茯苓等药物予以调节。恰当进食富含维生素的生果和蔬菜，填补维生素Ｃ、蛋白质，增添养分以加强机体的抗病能力。要多填补水分，使体内之毒素能及时排出体外。饮食宜以清淡、易消化、富含养分为主，忌吃辛辣刺激性食品如辣椒、煎饼、炸鱼、咸鱼等，戒除不良生活习惯，避免主动抽烟和被动抽烟，烈酒应戒除。...习惯，不吃过热食物，不食粗糙过硬食物，防霉去毒；少饮高度列性酒，不吸烟。
发病学预防：应用预防药物，积极治疗食管上皮增生，处理癌前病变，如食管炎、息肉、憩室等。
二级预防 早期发现，早期诊断和早期治疗。出现“四感”症状之一者，应及时找有经验的专科医生诊治，或建议定期做胃小知识：胃癌中被测知，这些研究采取免疫组化或逆转录多聚酶链反映(RT-PCR)以检测基因的表达，使得VEGF-C和VEGF-D的表达与那些跟原发肿瘤扩散直接相关的临床病理身分（例如：淋凑趣受累、淋巴管侵袭、继发性转移、无瘤存活）进行直接对比成为可能。研究证明在许多环境下，淋巴管天生因子的表达水安然安静原发实体肿瘤扩散能力之间存在统计学的相关性。例如，VEGF-CmRNA的程度与肺腺癌的淋凑趣转移，以及与乳腺癌的淋巴管侵袭和短时间无瘤存活相关。在小细胞肺癌中，肿瘤贫乏VEGF-C比肿瘤VEGF-C阳性的病人存活率显著增添。查抄宫颈癌的标本证明，用RT-PCR检测的VEGF-CmRNA的程度是影响骨盆淋凑趣转移的独立身分。Skobe等应用基因转染编制，使乳腺癌细胞表达VEGF-C，然后将其接种于裸鼠进行研究，尝试成果证明，在转VEGF-C基因鼠肿瘤中,可见许多小的淋巴管漫衍于肿瘤组织中,而对照鼠肿瘤中则只见...镜检查或放射科检查。
三级预防 尽理提高食管癌病人的治愈率，生存率和生存质量，注重康复，姑息和止痛治疗。对病人提供规范化诊治方案，进行生理、心理、营养和康复方面的指导。做好临床终翔，提高晚期病人的生存质量。
