食物会直接通过胃来消化，因此饮食的好坏直接关系到胃的健康，不合理的饮食还会导致胃癌。
饮食习惯对胃癌的影响有哪些呢?山东肿瘤生物诊疗中心解析，胃要经常受到食物的机械磨擦和化学刺激，一些易致癌食物的长时期食用，会直接影响胃部的健康，导致胃癌的发生。
最可能是饮食中有致癌物质，多吃霉粮、霉制食品、咸菜、烟熏及腌制鱼肉及过多的食盐可增加胃癌的危险性，而新鲜蔬菜、水果和蛋白质可降低危险性。慢性胃部疾病，如慢性胃炎或胃部分切除，胃内细菌大量繁殖，可促进致癌物质的作用。幽门螺旋杆菌在胃癌的发病中亦起作用。遗传因素可遗传可遗传胃癌易感性。
近几年日本的胃癌发作率分明下降，据调查表明这与日本家庭普及电冰箱有关。由于冰箱的普及，使日本人食用新鲜蔬菜的量增加，放弃了传统的腌菜和咸鱼。这也说明了这些食物是引发胃癌的起因。
通常需要注意的五种胃癌前病变包括慢性萎缩性胃炎伴肠化与不典型增生、腺瘤型息肉、残胃炎、恶性贫血伴胃体明显畏缩以及少数胃溃疡患者。早期胃癌无症状，也无体征，有些可能有消化不良。进展期胃癌最早出现的症状是上腹痛、伴纳差、厌食、易饱感等，发生并发症或转移时可出现特殊症状，如咽下困难、恶心、呕吐、呕血、黑便、腹部剧痛等。
X线钡餐检查对进展期胃癌诊断率可达90%以上。胃镜检查结合粘膜活检是目前最可靠的诊断手段，确诊率可达95%，对有危险因素的患者均应行相关检查。手术治疗
小知识：手术医治可以或许快速切除肿瘤细胞组织，生效快，可是它无法肃除肿瘤细胞，能造成肿瘤细胞的转移和扩散，易转移、复发，减轻患者病情;初期肺癌手术后可一定时间内采纳放化疗、生物医治等编制进行辅助医治。放化疗是癌症医治手段之一。是用各类分歧能量的射线照射肿瘤，以按捺和杀灭癌细胞的一种医治编制。放疗可零丁利用，也可与手术、化疗等共同，作为综合医治的一部门，以提高癌症的治愈率。在手术前先作一段放疗使肿瘤体积缩小些，便可使原来不克不及手术的患者争夺到手术的机缘。对晚期癌症则可经由过程姑息性放疗达到减缓榨取、止痛等效果，经由过程放化疗的医治编制可以或许局部或全身减轻肿瘤细胞负荷，生效快，可是它无法肃除肿瘤细胞，易转移、复发，全身毒反作用年夜，极易产生恶心、呕吐、脱发、食欲不振等症状，造成人体免疫功能毁伤，给肺癌患者的身心安康带来沉重冲击，此时，我们可以采取生物手艺进行辅助医治，达到延永生存、经由过程生活质量的目标。进入21世纪，山东...与肿瘤生物治疗小知识：生物医治中间拥有着国际领先的高尖端诊疗设备，并且由临床经验丰硕的资深大夫坐诊，专业诊治各类肿瘤疾病，当然，为了便利患者伴侣体味更多的和肿瘤相关的疾病知识，本着关爱患者的前提，病院出格开设了大夫在线征询办事，并且由权势巨子大夫在线为您解答关于肿瘤医治的相关问题，同时欢迎患者伴侣亲自到病院垂询医治。...技术的联合运用，是唯一有可能根治胃癌的手段，手术效果及5年生存率均取决于胃癌的病期、浸润转移和扩散范围。
山东肿瘤生物诊疗中心医生提醒，如果出现胃部疾病一定要及时的到医院接受检查治疗，以免耽误了病情，胃癌越早治疗效果越佳。对于现在健康的人民群众，应该多了解饮食习惯对胃癌的影响有哪些、抗癌食谱、抗癌知识，以远离胃癌等癌症。
