小米粥对胃
小知识：胃癌等。持久喝酒者易得癌症，先要从酿酒的原料上找启事。
年夜米、高粱、玉米等粮食是酿酒的首要原料，若是保存不当，发霉蜕变的粮食含有年夜量黄曲霉毒素，而酿酒时的温度无法将这些毒素杀死。黄曲霉毒素属强致癌物，加上酒中醇类和醛类的刺激，极易诱发癌细胞。其次，持久喝酒会造成养分不良性肝硬化，而肝硬化是肝癌的病发根本。肝炎、肝硬化的人最好戒酒。别的，常喝酒的人贫乏维生素B1、维生素B6和叶酸，其中维生素B6和叶酸对人体的安康至关首要。所以，喝酒前后最好适本地填补维生素A、维生素B、维生素C等。
...癌术后有大作用呢!山东肿瘤生物诊疗中心医生指出， “存得一分胃气，保得一份生命”，只要把饮食调整好，可最大限度避免放化疗产生的副作用。因此，医生为胃癌患者制订了化疗期间的食谱：早餐可食用牛奶、蛋羹、小米粥;午餐以面食为主，多吃小知识：吃滋阴清淡、甘寒生津津乐道的食品，如荸荠、鸭梨、鲜藕、冬瓜、西瓜、绿豆、香菇、银耳等食品。淋巴瘤病人化学药物医治后的饮食选择。颠末化疗的肿瘤病人，常有消化道反映，如恶性、呕吐和因为骨髓按捺，造血功能受损引发的血项降落等象。在饮食调度上要注意增添食欲和食用养分丰硕的食品。此时除了选择病人常日喜好吃的食品外，还可用西红柿炒鸡蛋、山查炖瘦肉、黄芪当归羊肉汤、虫草炖牛肉以及黑木耳、鲜蜂蜜等。...些香菇、金针菇等菌类;晚餐以小米粥为主。
小米粥对胃癌术后有大作用呢!一场大手术再加上几个疗程化疗，整个治疗下来胃癌患者不仅感觉身心疲惫，胃口也是明显“缩水”，什么食物都不想吃。而食欲减退会导致免疫力下降，增加感染机会。为此，营养医生建议胃癌患者用米粥来调养肠胃，以安全渡过化疗关。
医生推荐的米粥可不是一般的小米粥，其主料必须有小米、生薏米、大枣、山药。因为，小米能养胃，生薏米可健脾利湿，大枣会益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。把四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正气、补胃气的作用。
煮粥时，别忘放一点食用碱，因为胃癌患者胃酸分泌较多，食用碱可中和胃酸，利于康复。同时，食用碱能使小米有效成分发挥作用，让粥煮得更黏糊。生薏米比较难煮，下锅前先用凉水泡1小时，每次用50克左右。大枣每次放5~6枚，不要太多，以免胃脘部胀满，加重病情。
医生推荐：
化疗结束后，胃气渐渐恢复，可在调理脾胃的同时加些抗癌中药。推荐的方子是：淮山药30克、生薏米30克、刀豆子30克、大枣3枚、银耳10克、浙贝母10克、赤小豆20克、无花果20克。
煎煮前，先加水浸泡半小时，煎两次后，将两次煎出的汁合在一起，每晚睡前和晨起各服100毫升。可别小瞧这些食品，合理使用也能发挥药物功效，比如刀豆子、无花果可健脾;浙贝母软坚散结;大枣、银耳能提高患者免疫力。
